L’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali ha lo scopo di favorire il progresso delle scienze e delle tecnologie che interessano gli animali in produzione zootecnica, la fauna ittica, gli animali da compagnia e da sport, gli animali da lavoro e la fauna selvatica e, inoltre, i fattori ambientali, paesaggistici, etologici, economici, il benessere degli animali, la qualità, la sicurezza e l’utilizzazione dei prodotti di origine animale.

Tale scopo viene raggiunto attraverso: la promozione della ricerca nei vari settori in cui si articolano le scienze animali, l’organizzazione dei congressi, convegni, seminari, conferenze e riunioni tra coloro che si dedicano alla ricerca scientifica nel campo zootecnico, nonché la promozione di contatti fra Associazioni nazionali, straniere e internazionali operanti in settori affini allo scopo di coordinare l’attività verso obiettivi comuni.

Inoltre attraverso la pubblicazione e la diffusione di lavori scientifici di discipline zootecniche, il dibattito sui problemi della formazione e dell’insegnamento della zootecnia e delle discipline affini nelle scuole italiane e soprattutto nelle università, la collaborazione con enti pubblici e privati che operano per il progresso delle scienze animali, infine lo svolgimento di ogni altra attività scientifica e culturale ritenuta utile per il raggiungimento dei fini sociali.