Nei giovani ruminanti allevati artificialmente, lo svezzamento rappresenta una fase critica in cui il microbiota ruminale e la salute intestinale non sono ancora pienamente sviluppati. Per questo motivo cresce l’interesse verso additivi naturali — come saponine, tannini e specifici acidi grassi — in grado di sostenere sia la funzione ruminale sia l’integrità intestinale. Questo studio esplora il loro potenziale attraverso modelli in vitro, offrendo nuove prospettive per migli

La produzione ovina mediterranea si trova oggi ad affrontare sfide sempre più complesse, tra cambiamenti climatici, riduzione delle superfici pascolabili e la necessità di garantire crescita e salute degli agnelli in sistemi intensivi. Per questo motivo cresce l’interesse verso strategie nutrizionali innovative, come l’impiego di probiotici a base di lievito, già promettenti nei vitelli. Di seguito l'approfondimento.

Il settore degli allevamenti, in collaborazione con la ricerca scientifica, sta compiendo enormi passi avanti nel diminuire l'impatto ambientale della zootecnia sull'ambiente, migliorare la salute e il benessere animale e garantire cibo nutriente in panorami di insicurezza alimentare. Un recente studio ha esaminato la possibilità di sostituire la farina di soia, con risorse maggiormente sostenibili come le microalghe nell'alimentazione dei suini, mantenendo un buon livello nu

Nel settore zootecnico la circolarità è una caratteristica chiave e sempre più centrale nella produzione, che intreccia l'attività del settore agricolo, evitando così sprechi di biomasse e risorse ambientali. Un recente studio in vitro ha analizzato l'impiego dei sottoprodotti delle palme nella mangimistica per animali, al fine di abbattere i prezzi elevati dei mangimi e affrontare il problema della scarsità de...

Tra le fonti alternative di mangimi animali anche gli scarti alimentari non idonei al consumo umani, e tuttavia ancora in buono stato...