Nei giovani ruminanti allevati artificialmente, lo svezzamento rappresenta una fase critica in cui il microbiota ruminale e la salute intestinale non sono ancora pienamente sviluppati. Per questo motivo cresce l’interesse verso additivi naturali — come saponine, tannini e specifici acidi grassi — in grado di sostenere sia la funzione ruminale sia l’integrità intestinale. Questo studio esplora il loro potenziale attraverso modelli in vitro, offrendo nuove prospettive per migli

La storia venatoria di Malta custodisce un patrimonio unico, in cui i cani da caccia hanno avuto un ruolo centrale per secoli. Tra questi, il Kelb tal-Kaċċa ta’ Malta rappresenta una stirpe antica e poco conosciuta, legata alle pratiche rurali dell’isola e distinta dal più noto Pharaoh Hound. Nonostante il suo valore culturale e funzionale, questa popolazione non ha ancora ottenuto un riconoscimento ufficiale, e la sua identità genetica rimane in gran parte da esplorare.

L’allevamento è oggi al centro di dibattiti accesi sull’alimentazione, l’ambiente e la sostenibilità dei sistemi agricoli, spesso caratterizzati da approcci parziali o ideologici. La Dichiarazione di Dublino sul ruolo sociale dell’allevamento (2022) ha proposto una rilettura scientifica globale del ruolo sociale dell’allevamento, mentre l’Appello all’azione di Denver (2024) ha invitato a una mobilitazione attiva della comunità scientifica attorno a questi principi. Di seguito

Le vacche Holstein rappresentano una delle razze da latte più diffuse al mondo, ma le loro performance produttive e riproduttive possono variare sensibilmente in base al contesto di allevamento. Questo studio analizza in profondità i fattori che influenzano l’efficienza delle Holstein in Slovacchia sia dal punto di vista gestionale, che da un punto di vista di analisi genetica, offrendo nuovi spunti per migliorare selezione e sostenibilità degli allevamenti. Di seguito l'appr

IFW 2026 CALL FOR ABSTRACTS IS OPEN! La deadline è il 23 gennaio e tutte le informazioni per la submission degli abstracts e la registrazione al convegno sono riportate sul relativo sito web: www.ifw2026.org/.

Call for Abstract per il 14° World Buffalo Congress

Siamo felici di annunciare la 4ª edizione dell’EAAP Regional Meeting dedicato alla zootecnia del Mediterraneo, che si terrà all’Università di Sassari...

Le api mellifere sono fondamentali per l’impollinazione e per l’intera filiera apistica, ma la diffusione del parassita Varroa destructor continua a rappresentare una minaccia critica per la loro sopravvivenza. Questo studio esplora l’efficacia degli oli essenziali come alternativa naturale agli acaricidi sintetici, valutandone il potenziale nel controllo della Varroa senza compromettere la salute delle colonie.

L’arricchimento delle uova con omega-3 è una strategia nutrizionale sempre più rilevante, ma l’uso di olio di pesce può ridurre la stabilità ossidativa e la qualità del prodotto. La Spirulina platensis, grazie alle sue proprietà antiossidanti, potrebbe contrastare questi effetti e sostenere il benessere delle galline. Lo studio analizza l’interazione tra olio di pesce e Spirulina nelle ovaiole anziane, valutandone le performance. Di seguito l'approfondimento.

La produzione ovina mediterranea si trova oggi ad affrontare sfide sempre più complesse, tra cambiamenti climatici, riduzione delle superfici pascolabili e la necessità di garantire crescita e salute degli agnelli in sistemi intensivi. Per questo motivo cresce l’interesse verso strategie nutrizionali innovative, come l’impiego di probiotici a base di lievito, già promettenti nei vitelli. Di seguito l'approfondimento.

Il 2025 è stato un anno straordinario per ASPA – Associazione per le Scienze e le Produzioni Animali. Un anno in cui la nostra comunità scientifica ha continuato a crescere, condividere conoscenza e costruire ponti tra ricerca, innovazione e filiere produttive. Dalla formazione ai grandi eventi, fino ai risultati sulla comunicazione, il 2025 ha confermato il ruolo di ASPA come punto di riferimento nazionale e internazionale per le scienze animali. Di seguito l'approfondimento

Nel settore zootecnico è diventato chiaro che il benessere animale e la produttività, sono strettamente correlati. Per questa ragione negli ultimi decenni sono nati numerosi protocolli che assicurino il benessere animale, delle linee guida precise, come quello ClassyFarm, ampiamente utilizzato in Europa. Un recente studio ha voluto dimostrare questa relazione tra benessere e produzione nei bovini da latte, con un'analisi che attribuisce un punteggio agli allevamenti presi in

La convivenza tra pastorizia e grandi carnivori rappresenta oggi una delle sfide più complesse nelle regioni alpine. Il ritorno di lupi e altri predatori, favorito da programmi di conservazione e dal progressivo abbandono delle aree rurali, ha riportato in primo piano il tema dei conflitti uomo-fauna. Se da un lato la coesistenza è considerata possibile, dall’altro emergono difficoltà legate a perdite economiche, stress sociale e pratiche di allevamento tradizionali poco comp

L'Italian Journal of Animal Science (IJAS) è una rivista scientifica di proprietà dell'ASPA - Associazione Per la Scienza e le Produzioni Animali e pubblicata dal Taylor & Francis Group. IJAS è una rivista open-access che costituisce un punto di riferimento internazionale per la comunità scientifica nel campo dell'allevamento e delle Scienze Animali (Animal Science).

La salute immunitaria delle capre è strettamente legata alle pratiche di allevamento e alla qualità dell’alimentazione. Studi recenti evidenziano come nutrienti con proprietà antiossidanti, come selenio e vitamina E, possano rafforzare le difese naturali e ridurre l’infiammazione. In combinazione con composti bioattivi, questi elementi offrono nuove prospettive per migliorare benessere e produttività negli allevamenti. Di seguito l'approfondimento.

L'aumento dei casi di antibiotico resistenza ha suscitato preoccupazione nell'opinione pubblica, relativamente alle modalità di allevamento e allo stato di salute dei suini da parte sia dell'opinione pubblica, che degli addetti ai lavori. Al fine di migliorare la salute dei suinetti, numerose ricerche stanno approfondendo l'uso di alternative, che permettano di ridurre l'uso degli antibiotici o antimicrobici. Un recente studio ha esaminato l'impego de...

Negli ultimi anni gli insetti edibili, e in particolare la tarma della farina (Tenebrio molitor), hanno attirato crescente interesse come risorsa sostenibile per l’alimentazione umana e animale. La ricerca scientifica si concentra non solo sull’ottimizzazione delle pratiche di allevamento, ma anche sull’esplorazione del ruolo della genetica, capace di influenzare in modo significativo produttività, efficienza e caratteristiche economiche di questa specie. Di seguito l'approfo