La produzione ovina mediterranea si trova oggi ad affrontare sfide sempre più complesse, tra cambiamenti climatici, riduzione delle superfici pascolabili e la necessità di garantire crescita e salute degli agnelli in sistemi intensivi. Per questo motivo cresce l’interesse verso strategie nutrizionali innovative, come l’impiego di probiotici a base di lievito, già promettenti nei vitelli. Di seguito l'approfondimento.

Il 2025 è stato un anno straordinario per ASPA – Associazione per le Scienze e le Produzioni Animali. Un anno in cui la nostra comunità scientifica ha continuato a crescere, condividere conoscenza e costruire ponti tra ricerca, innovazione e filiere produttive. Dalla formazione ai grandi eventi, fino ai risultati sulla comunicazione, il 2025 ha confermato il ruolo di ASPA come punto di riferimento nazionale e internazionale per le scienze animali. Di seguito l'approfondimento

Nel settore zootecnico è diventato chiaro che il benessere animale e la produttività, sono strettamente correlati. Per questa ragione negli ultimi decenni sono nati numerosi protocolli che assicurino il benessere animale, delle linee guida precise, come quello ClassyFarm, ampiamente utilizzato in Europa. Un recente studio ha voluto dimostrare questa relazione tra benessere e produzione nei bovini da latte, con un'analisi che attribuisce un punteggio agli allevamenti presi in

La convivenza tra pastorizia e grandi carnivori rappresenta oggi una delle sfide più complesse nelle regioni alpine. Il ritorno di lupi e altri predatori, favorito da programmi di conservazione e dal progressivo abbandono delle aree rurali, ha riportato in primo piano il tema dei conflitti uomo-fauna. Se da un lato la coesistenza è considerata possibile, dall’altro emergono difficoltà legate a perdite economiche, stress sociale e pratiche di allevamento tradizionali poco comp

L'Italian Journal of Animal Science (IJAS) è una rivista scientifica di proprietà dell'ASPA - Associazione Per la Scienza e le Produzioni Animali e pubblicata dal Taylor & Francis Group. IJAS è una rivista open-access che costituisce un punto di riferimento internazionale per la comunità scientifica nel campo dell'allevamento e delle Scienze Animali (Animal Science).

La salute immunitaria delle capre è strettamente legata alle pratiche di allevamento e alla qualità dell’alimentazione. Studi recenti evidenziano come nutrienti con proprietà antiossidanti, come selenio e vitamina E, possano rafforzare le difese naturali e ridurre l’infiammazione. In combinazione con composti bioattivi, questi elementi offrono nuove prospettive per migliorare benessere e produttività negli allevamenti. Di seguito l'approfondimento.

L'aumento dei casi di antibiotico resistenza ha suscitato preoccupazione nell'opinione pubblica, relativamente alle modalità di allevamento e allo stato di salute dei suini da parte sia dell'opinione pubblica, che degli addetti ai lavori. Al fine di migliorare la salute dei suinetti, numerose ricerche stanno approfondendo l'uso di alternative, che permettano di ridurre l'uso degli antibiotici o antimicrobici. Un recente studio ha esaminato l'impego de...

Negli ultimi anni gli insetti edibili, e in particolare la tarma della farina (Tenebrio molitor), hanno attirato crescente interesse come risorsa sostenibile per l’alimentazione umana e animale. La ricerca scientifica si concentra non solo sull’ottimizzazione delle pratiche di allevamento, ma anche sull’esplorazione del ruolo della genetica, capace di influenzare in modo significativo produttività, efficienza e caratteristiche economiche di questa specie. Di seguito l'approfo

La produzione di carne nell’Unione Europea è un indicatore chiave per comprendere le dinamiche dell’agricoltura e dell’alimentazione. Questo articolo di Eurostat offre una panoramica aggiornata sulla produzione di carne e sull’allevamento di bestiame nei Paesi membri, analizzando i principali trend, le differenze tra specie e le variazioni geografiche. I dati evidenziano l’evoluzione del settore zootecnico europeo, con implicazioni economiche, ambientali e sociali di rilievo.

Torna la formazione ASPA, un'occasione per i membri dell'associazione per riprendere con l'attività di studio e confronto. I corsi di Analisi Statistica sono organizzati dalla Commissione "Metodologia statistica e disegno sperimentale" con l'obiettivo di fornire degli strumenti di lavoro pratico per la ricerca scientifica dei giovani ricercatori. Di seguito i dettagli.

Numerosi studi hanno esaminato l'impatto ambientale dei sistemi di allevamento di bovini da latte utilizzando la metodologia della valutazione del ciclo di vita (LCA). Tuttavia, pochi studi si sono concentrati sui sistemi di allevamento di bovini da latte in montagna, che differiscono in modo significativo nella struttura e nella gestione dalle grandi aziende lattiero-casearie delle pianure. Questo studio mira a fornire un confronto completo tra alleva...

La sopravvivenza delle api mellifere, fondamentali per l’impollinazione e la sicurezza alimentare globale, è minacciata da Varroa destructor, un acaro parassita che ha rivoluzionato le sfide dell’apicoltura moderna. Un recente studio esplora l’impatto biologico e produttivo dell’infestazione, le strategie di contenimento attuali e le prospettive offerte dall’allevamento selettivo, con un focus sui comportamenti naturali di resistenza che potrebbero rappresentare la chiave per

Dopo le edizioni di Lodi, Napoli e Bologna, il “PLF Student’s Travel Workshop” approda quest’anno a Cremona, ospitato dal Campus Santa Monica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. L’iniziativa, dedicata alla zootecnia di precisione (Precision Livestock Farming), riunisce studenti provenienti da cinque atenei italiani per un confronto diretto con imprese e tecnologie all’avanguardia. Dal 9 all'11 ottobre si terranno tre giornate di forma...

Nel mondo dell’allevamento e delle competizioni equine, la salute dell’apparato locomotore rappresenta un pilastro essenziale per garantire il benessere e le prestazioni dei cavalli. Tra le problematiche più rilevanti, i difetti articolari al ginocchio si distinguono per il loro impatto sulla funzionalità, sulla qualità della vita dell’animale. Un recente studio approfondisce a ricercato le possibili correlazioni di tali difetti con esami genetici e di genomi...

Il settore zootecnico affronta sfide crescenti legate alla sostenibilità e ai cambiamenti climatici. L’allevamento di precisione, grazie alle Smart Technolgies, offre soluzioni innovative per migliorare il benessere animale e ottimizzare la gestione delle risorse. Un recente studio ha effettuato una revisione delle ricerche degli ultimi anni in questo settore, per fornire dei dati precisi sull'impatto che ha l'innovazione tecnica nel migliorare la resilienza degli alleva...

Negli ultimi anni, il piccione da carne ha conquistato un ruolo sempre più rilevante nel panorama avicolo globale, affermandosi come quarta categoria di pollame in Cina. Questo articolo esplora le potenzialità della curcumina come integratore naturale per migliorare la salute e le performance produttive dei piccioni domestici. Di seguito l'approfondimento.

Nel settore zootecnico viene spesso esaminato l'uso di integratori alimentari, che possano migliorare la salute e le prestazioni di crescita dei capi allevati; infatti, l'alimentazione è una chiave del benessere animale e della qualità delle carni degli animali. Un recente studio ha esaminato gli effetti che può avere l'integrazione del succinato sulle performance di crescita delle anatre di Pechino. Di seguito l'approfondimento.