Fissato finalmente in calendario il nuovo Corso di Analisi Statistica Multivariata, organizzato dalla Commissione Metodologia statistica e disegno sperimentale di ASPA. Il workshop si terrà a Sassari dal 21 al 25 settembre 2026, presso l’Aula Barbieri del Dipartimento di Agraria dell'UNISS.

L’integrazione della buccia di nocciola nei mangimi rappresenta una soluzione sostenibile e circolare, capace di valorizzare un sottoprodotto ricco di nutrienti e composti bioattivi. Questo studio esplora come l’HZN, somministrata alle pecore in gestazione, possa migliorare qualità di colostro e latte e sostenere lo sviluppo immunitario degli agnelli. Di seguito l'approfondimento.

I cambiamenti climatici stanno aumentando la frequenza degli episodi di stress da calore negli allevamenti, con effetti diretti sul benessere e sulla produttività degli animali. Anche le capre, tradizionalmente considerate più resistenti, mostrano segnali fisiologici e comportamentali di adattamento quando le temperature superano le soglie critiche. Questo studio esplora come la termografia a infrarossi e l’osservazione del comportamento possano aiutare a monitora...

La crescente pressione sulle risorse naturali sta spingendo l’acquacoltura verso modelli produttivi più sostenibili, capaci di garantire qualità ambientale e sicurezza alimentare. In questo scenario, l’adozione di ingredienti alternativi come microalghe e proteine da insetti, insieme a sistemi modulari multitrofici, rappresenta una svolta strategica. Di seguito l'approfondimento.

Il settore zootecnico ha subito trasformazioni significative guidate dall'evoluzione delle esigenze umane, dai cambiamenti nei consumi e dai progressi tecnologici. Tradizionalmente, l'allevamento del bestiame si basava su approcci soggettivi e meno quantificabili, ma olistici, al benessere e alla gestione degli animali. Tuttavia, il passaggio a processi moderni basati sui dati, caratterizzati da interconnettività ed efficienza, segna un cambiamento significativo.

L’Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali rinnova il suo impegno nella formazione avanzata con il corso dedicato all’Analisi statistica applicata alle Scienze Animali, un appuntamento che negli anni è diventato un punto di riferimento per la comunità scientifica. Al via il corso dal 9 al 13 febbraio, ospitato presso l’aula A1 del Polo Piagge, in Via Giacomo Matteotti 11, dell'Università degli Studi di Pisa.

Nei giovani ruminanti allevati artificialmente, lo svezzamento rappresenta una fase critica in cui il microbiota ruminale e la salute intestinale non sono ancora pienamente sviluppati. Per questo motivo cresce l’interesse verso additivi naturali — come saponine, tannini e specifici acidi grassi — in grado di sostenere sia la funzione ruminale sia l’integrità intestinale. Questo studio esplora il loro potenziale attraverso modelli in vitro, offrendo nuove prospettive per migli

L’allevamento è oggi al centro di dibattiti accesi sull’alimentazione, l’ambiente e la sostenibilità dei sistemi agricoli, spesso caratterizzati da approcci parziali o ideologici. La Dichiarazione di Dublino sul ruolo sociale dell’allevamento (2022) ha proposto una rilettura scientifica globale del ruolo sociale dell’allevamento, mentre l’Appello all’azione di Denver (2024) ha invitato a una mobilitazione attiva della comunità scientifica attorno a questi principi. Di seguito

Le vacche Holstein rappresentano una delle razze da latte più diffuse al mondo, ma le loro performance produttive e riproduttive possono variare sensibilmente in base al contesto di allevamento. Questo studio analizza in profondità i fattori che influenzano l’efficienza delle Holstein in Slovacchia sia dal punto di vista gestionale, che da un punto di vista di analisi genetica, offrendo nuovi spunti per migliorare selezione e sostenibilità degli allevamenti. Di seguito l'appr

L’arricchimento delle uova con omega-3 è una strategia nutrizionale sempre più rilevante, ma l’uso di olio di pesce può ridurre la stabilità ossidativa e la qualità del prodotto. La Spirulina platensis, grazie alle sue proprietà antiossidanti, potrebbe contrastare questi effetti e sostenere il benessere delle galline. Lo studio analizza l’interazione tra olio di pesce e Spirulina nelle ovaiole anziane, valutandone le performance. Di seguito l'approfondimento.

Nel settore zootecnico è diventato chiaro che il benessere animale e la produttività, sono strettamente correlati. Per questa ragione negli ultimi decenni sono nati numerosi protocolli che assicurino il benessere animale, delle linee guida precise, come quello ClassyFarm, ampiamente utilizzato in Europa. Un recente studio ha voluto dimostrare questa relazione tra benessere e produzione nei bovini da latte, con un'analisi che attribuisce un punteggio agli allevamenti presi in

L'Italian Journal of Animal Science (IJAS) è una rivista scientifica di proprietà dell'ASPA - Associazione Per la Scienza e le Produzioni Animali e pubblicata dal Taylor & Francis Group. IJAS è una rivista open-access che costituisce un punto di riferimento internazionale per la comunità scientifica nel campo dell'allevamento e delle Scienze Animali (Animal Science).

Torna la formazione ASPA, un'occasione per i membri dell'associazione per riprendere con l'attività di studio e confronto. I corsi di Analisi Statistica sono organizzati dalla Commissione "Metodologia statistica e disegno sperimentale" con l'obiettivo di fornire degli strumenti di lavoro pratico per la ricerca scientifica dei giovani ricercatori. Di seguito i dettagli.

Numerosi studi hanno esaminato l'impatto ambientale dei sistemi di allevamento di bovini da latte utilizzando la metodologia della valutazione del ciclo di vita (LCA). Tuttavia, pochi studi si sono concentrati sui sistemi di allevamento di bovini da latte in montagna, che differiscono in modo significativo nella struttura e nella gestione dalle grandi aziende lattiero-casearie delle pianure. Questo studio mira a fornire un confronto completo tra alleva...

Il settore degli allevamenti, in collaborazione con la ricerca scientifica, sta compiendo enormi passi avanti nel diminuire l'impatto ambientale della zootecnia sull'ambiente, migliorare la salute e il benessere animale e garantire cibo nutriente in panorami di insicurezza alimentare. Un recente studio ha esaminato la possibilità di sostituire la farina di soia, con risorse maggiormente sostenibili come le microalghe nell'alimentazione dei suini, mantenendo un buon livello nu

ASPA25 ha iniziato oggi la sua tabella di panel, incontri, discussioni e incontri con gli invited speakers internazionali, degli esperti in diversi ambiti delle Scienze Animali, che con il loro contributo e la loro esperienza stanno arricchendo il congresso.

Inizia il conto alla rovescia per l'inizio del 26°Congresso ASPA. Dopo la scorsa edizione, che ha visto la celebrazione dei 50 anni dell'Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali a Monopoli, l'entusiasmo cresce per l'edizione che si terrà nella splendida cornice di Torino. Facciamo un breve recap delle informazioni importanti.

La valutazione dell'entità dei conflitti che coinvolgono i grandi carnivori (di seguito “carnivori”) e gli allevamenti rappresenta una delle principali sfide che gli agricoltori, gli ecologi e i responsabili delle politiche ambientali devono affrontare oggi. I conflitti tra uomo e carnivori riguardano principalmente le predazioni di bestiame e possono essere attribuiti a vari fattori...

Oggigiorno, i consumatori vedono l'allevamento estensivo (ELF) come la migliore tra le tipologie di allevamento praticabili, tuttavia...

Giovedì 3 aprile, tornano gli ASPA Webinar: i seminari delle Scienze Animali, con un calendario ricco di incontri anche in questo 2025.