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Carne e alternative alla carne: dov’è il divario nella conoscenza scientifica e tecnologica?
I nuovi dati sul consumo della carne sintetica relativi al 2022 mostrano un trend che, di fatto, va a frenare l'entusiasmo degli anni...
26 set 2023


Pecora da latte di razza Sarda: possiamo prevedere con precisione le emissioni di metano?
Calcolare le emissioni di metano nei capi d'allevamento è essenziale per comprendere come ridurle o aggiustarle in chiave di...
5 set 2023


Biodiversità e genetica: qual é la loro incidenza sulla qualità della carne bovina?
La biodiversità delle specie animali è da salvaguardare sopra ogni cosa: le produzioni animali, infatti, per soddisfare la...
1 set 2023


Quali sono i benefici dell'integrazione di Olio di Incenso sulle prestazioni dei polli da carne?
Il benessere degli animali da allevamento è sotto costante analisi da parte dei ricercatori, i quali effettuano analisi sulla...
1 set 2023


L'importanza della carne: alimento prezioso in un ambiente ostile
Il consumo di carne, soprattutto la cosiddetta carne rossa, è costantemente sotto attacco non solo dai promotori di uno stile di vita...
30 ago 2023


Cirneco dell'Etna: la sua variabilità genomica e la distanza genetica con altre razze canine
Grazie ai continui progressi della tecnologia è oggi possibile ricostruire e preservare la storia delle...
9 ago 2023


Ficocianina: la sua integrazione nell'alimentazione dei conigli che effetti può avere?
Un problema piuttosto comune nei conigli, che si sta manifestando soprattutto in quest'ultimo secolo, è quello della...
9 ago 2023


Qualità della carne rossa: quali gli effetti di ingredienti alternativi nei mangimi per gli animali?
La qualità della carne, la sua composizione e le sue modalità di produzione sono al centro dell'attenzione dei....
9 ago 2023


Salute dei suinetti in svezzamento: i monogliceridi e la triburitina ne migliorano le prestazioni?
L'alimentazione degli animali da pascolo non riguarda solamente i capi adulti, ma anche i più piccoli in fase di crescita...
27 lug 2023


Genoma della Pecora Pagliarola: quali implicazioni per la sua conservazione?
I continui cambiamenti a cui il nostro pianeta è sottoposto, in parte come conseguenza dell'intervento dell'uomo sulla natura...
19 lug 2023


Farina di larve di mosca soldato nera: quali sono gli effetti sulle prestazioni dei polli da carne?
La sostenibilità e costi dell'alimentazione degli animali da carne è oggetto di costante...
11 lug 2023


Qualità e sicurezza della carne cruda: come migliorare quella del bufalo?
La qualità degli alimenti di origine animale e la loro conservazione sono elementi fondamentali non solo per la ricerca, ma soprattutto...
5 lug 2023


Benessere dei cani e gatti durante il trasporto in Europa: rivediamo la letteratura
L'industria degli animali da compagnia quali cani e gatti è in costante crescita su diversi fronti: dalle adozioni, agli...
28 giu 2023


#CongressoASPA2023: riassunto della terza giornata e ringraziamenti
Il 25° Congresso ASPA è giunto alla conclusione, e resterà nei ricordi di tutti i partecipanti non solo per le sessioni presentate...
19 giu 2023


#CongressoASPA2023: riassunto della seconda giornata
La seconda giornata del 25° Congresso ASPA è stata un vero successo. Tante le sessioni che si sono alternate dalla prima mattina fino...
16 giu 2023


#CongressoASPA2023: il riassunto della prima giornata
Al via prima giornata ufficiale del 25° Congresso ASPA a Torre Cintola (Monopoli) e i lavori sono entrati nel vivo dalla prima...
14 giu 2023


#CongressoASPA2023: si comincia!
È finalmente iniziato il 25° Congresso ASPA a Torre Cintola (Monopoli) e non si è perso nemmeno un minuto tra i partecipanti per...
13 giu 2023
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