La tutela delle risorse zootecniche locali sta acquisendo sempre maggior interesse, nel contesto del cambiamento climatico e della crescente insicurezza alimentare. Un recente studio ha verificato le sfide da affrontare, al fine di conservare il patrimonio genetico di quattro razze ovine originarie delle Alpi Orientali. L'obiettivo: esaminare le caratteristiche che le distinguono e le loro capacità adattive in questo contesto mutevole. Di seguito l'approfondimento.

La dermatite nodulare contagiosa (Lumpy Skin Disease – LSD) è tornata al centro dell’attenzione veterinaria in Europa, con una crescente diffusione che desta preoccupazione tra allevatori, esperti e autorità sanitarie. Di seguito l'approfondimento.

Il settore zootecnico è sempre più coinvolto nella ricerca scientifica al fine di migliorare la sostenibilità delle sue produzioni. Un recente studio osservazionale svolto in Italia, presso degli allevamenti bovini, ha valutato come diverse strategie di alimentazione possano influire sull'impatto ambientale degli allevamenti al fine di individuare dei metodi validi per ridurre le emissioni di metano in atmosfera. Di seguito l'approfondimento.

Il cambiamento climatico impatta sul settore agricolo in maniera incisiva, tuttavia la percezione pubblica sulle origini e l'effetto di questo fenomeno è eterogenea, persino tra gli allevatori. Al fine di migliorare l'impatto del settore agro-zootecnico sull'ambiente, è sicuramente importante verificare come veicolare al meglio le informazioni su questo tema. Un recente studio svolto in Spagna ha valutato la percezione degli allevatori sul cambiamento climatico e la considera

L'alimentazione degli animali da allevamento è sempre più attenzionata per garantire la salute e il benessere animale. Due fattori indispensabili negli allevamenti, che influiscono anche sulla produzione. Un recente studio ha esaminato l'effetto dei peptidi antimicrobici sulla dieta delle galline a deposizione tardiva. Di seguito l'approfondimento.

Uno dei processi caratteristici di un'azienda zootecnica, e più specificamente di una sala di alimentazione, è la classificazione degli animali in base al peso e al sesso prima della macellazione. Ciò consente alle stalle di classificare gli animali in base alle specifiche di qualità della carne e quindi di adeguare il prezzo per animale in base alla qualità futura prevista. Un recente studio ha valutato dei metodi non invasivi per ottimizzare la classificazione degli agnelli

I recenti studi e avanzamenti tecnologici nella scienza zootecnica permettono di valutare lo stato di benessere animale, durante le fasi di attività quotidiana e in momenti particolari per l'animale. La riproduzione artificiale può essere un'attività che causa stress e, di conseguenza, anche un deterioramento dello sperma raccolto negli animali. Un recente studio ha valutato i metodi di valutazione meno invasivi per la misurazione dello stress nei conigli da allevamento, dura

La valutazione dell'entità dei conflitti che coinvolgono i grandi carnivori (di seguito “carnivori”) e gli allevamenti rappresenta una delle principali sfide che gli agricoltori, gli ecologi e i responsabili delle politiche ambientali devono affrontare oggi. I conflitti tra uomo e carnivori riguardano principalmente le predazioni di bestiame e possono essere attribuiti a vari fattori...

Oggigiorno, i consumatori vedono l'allevamento estensivo (ELF) come la migliore tra le tipologie di allevamento praticabili, tuttavia...

Lo "stress da caldo" negli animali allevati è uno dei fenomeni che si stanno studiando con maggiore attenzione negli ulti...

Negli ultimi decenni le direttive europee e nazionali sulla gestione degli animali da allevamento è stata molto approfondita, e questo....

Con l'aumento della popolazione mondiale e la crescente domanda di cibo, il settore agricolo si trova di fronte alla sfida di migliorare...

Il crescente interesse per i temi ambientali fa crescere gli studi relativi alle tecniche di mitigazione dell'impatto...

Le api mellifere svolgono un ruolo cruciale nell'ecosistema grazie al loro lavoro di impollinatori primari. Infatti, secondo i dati più rece

L'avicoltura rappresenta un'attività importante sia a livello economico che sociale, poiché garantisce l'accesso a un cibo nutriente e...

La produzione del latte di bufala è cresciuta in maniera esponenziale negli ultimi anni. Infatti, questo prodotto viene quasi esclusi...

La ricerca scientifica non si ferma, prosegue incessantemente anche nel settore zootecnico soprattutto per quanto riguarda l'ottica del...

Nelle scorse settimane si è tenuta la 3a edizione del workshop itinerante dedicato agli studenti sulla Precision Livestock Farming, confe...

L'allevamento di pollame è un'attività importante a livello globale, per garantire cibo sano e nutriente nelle zone marginal...

L'allevamento di razze autoctone rappresenta oggi una importante risorsa per la zootecnia, sia nel campo della preserva...