La produzione di carne nell’Unione Europea è un indicatore chiave per comprendere le dinamiche dell’agricoltura e dell’alimentazione. Questo articolo di Eurostat offre una panoramica aggiornata sulla produzione di carne e sull’allevamento di bestiame nei Paesi membri, analizzando i principali trend, le differenze tra specie e le variazioni geografiche. I dati evidenziano l’evoluzione del settore zootecnico europeo, con implicazioni economiche, ambientali e sociali di rilievo.

Torna la formazione ASPA, un'occasione per i membri dell'associazione per riprendere con l'attività di studio e confronto. I corsi di Analisi Statistica sono organizzati dalla Commissione "Metodologia statistica e disegno sperimentale" con l'obiettivo di fornire degli strumenti di lavoro pratico per la ricerca scientifica dei giovani ricercatori. Di seguito i dettagli.

La sopravvivenza delle api mellifere, fondamentali per l’impollinazione e la sicurezza alimentare globale, è minacciata da Varroa destructor, un acaro parassita che ha rivoluzionato le sfide dell’apicoltura moderna. Un recente studio esplora l’impatto biologico e produttivo dell’infestazione, le strategie di contenimento attuali e le prospettive offerte dall’allevamento selettivo, con un focus sui comportamenti naturali di resistenza che potrebbero rappresentare la chiave per

Dopo le edizioni di Lodi, Napoli e Bologna, il “PLF Student’s Travel Workshop” approda quest’anno a Cremona, ospitato dal Campus Santa Monica dell’Università Cattolica del Sacro Cuore. L’iniziativa, dedicata alla zootecnia di precisione (Precision Livestock Farming), riunisce studenti provenienti da cinque atenei italiani per un confronto diretto con imprese e tecnologie all’avanguardia. Dal 9 all'11 ottobre si terranno tre giornate di forma...

Nel mondo dell’allevamento e delle competizioni equine, la salute dell’apparato locomotore rappresenta un pilastro essenziale per garantire il benessere e le prestazioni dei cavalli. Tra le problematiche più rilevanti, i difetti articolari al ginocchio si distinguono per il loro impatto sulla funzionalità, sulla qualità della vita dell’animale. Un recente studio approfondisce a ricercato le possibili correlazioni di tali difetti con esami genetici e di genomi...

Il settore zootecnico affronta sfide crescenti legate alla sostenibilità e ai cambiamenti climatici. L’allevamento di precisione, grazie alle Smart Technolgies, offre soluzioni innovative per migliorare il benessere animale e ottimizzare la gestione delle risorse. Un recente studio ha effettuato una revisione delle ricerche degli ultimi anni in questo settore, per fornire dei dati precisi sull'impatto che ha l'innovazione tecnica nel migliorare la resilienza degli alleva...

Tra i punti focali per il benessere animale, anche il trasporto del bestiame svolge un ruolo fondamentale. Sono ancora pochi gli studi sufficientemente approfonditi su questo argomento, ma il tema è sempre più discusso, specialmente perché il trasporto animale va adattato alle esigenze delle singole specie animali per garantire la massima efficienza e la diminuzione dello stress. Di seguito l'approfondimento.

La tutela delle risorse zootecniche locali sta acquisendo sempre maggior interesse, nel contesto del cambiamento climatico e della crescente insicurezza alimentare. Un recente studio ha verificato le sfide da affrontare, al fine di conservare il patrimonio genetico di quattro razze ovine originarie delle Alpi Orientali. L'obiettivo: esaminare le caratteristiche che le distinguono e le loro capacità adattive in questo contesto mutevole. Di seguito l'approfondimento.

La dermatite nodulare contagiosa (Lumpy Skin Disease – LSD) è tornata al centro dell’attenzione veterinaria in Europa, con una crescente diffusione che desta preoccupazione tra allevatori, esperti e autorità sanitarie. Di seguito l'approfondimento.

L'alimentazione degli animali da allevamento è sempre più attenzionata per garantire la salute e il benessere animale. Due fattori indispensabili negli allevamenti, che influiscono anche sulla produzione. Un recente studio ha esaminato l'effetto dei peptidi antimicrobici sulla dieta delle galline a deposizione tardiva. Di seguito l'approfondimento.

Inizia il conto alla rovescia per l'inizio del 26°Congresso ASPA. Dopo la scorsa edizione, che ha visto la celebrazione dei 50 anni dell'Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali a Monopoli, l'entusiasmo cresce per l'edizione che si terrà nella splendida cornice di Torino. Facciamo un breve recap delle informazioni importanti.

Nel settore zootecnico la circolarità è una caratteristica chiave e sempre più centrale nella produzione, che intreccia l'attività del settore agricolo, evitando così sprechi di biomasse e risorse ambientali. Un recente studio in vitro ha analizzato l'impiego dei sottoprodotti delle palme nella mangimistica per animali, al fine di abbattere i prezzi elevati dei mangimi e affrontare il problema della scarsità de...

I recenti studi e avanzamenti tecnologici nella scienza zootecnica permettono di valutare lo stato di benessere animale, durante le fasi di attività quotidiana e in momenti particolari per l'animale. La riproduzione artificiale può essere un'attività che causa stress e, di conseguenza, anche un deterioramento dello sperma raccolto negli animali. Un recente studio ha valutato i metodi di valutazione meno invasivi per la misurazione dello stress nei conigli da allevamento, dura

Oggigiorno, i consumatori vedono l'allevamento estensivo (ELF) come la migliore tra le tipologie di allevamento praticabili, tuttavia...

Lo "stress da caldo" negli animali allevati è uno dei fenomeni che si stanno studiando con maggiore attenzione negli ulti...

I preparativi per il 26°Congresso dell'Associazione per la Scienza e le Produzioni Animali continuano, l'attesissimo evento si terrà a To...

Negli ultimi decenni le direttive europee e nazionali sulla gestione degli animali da allevamento è stata molto approfondita, e questo....

Con l'aumento della popolazione mondiale e la crescente domanda di cibo, il settore agricolo si trova di fronte alla sfida di migliorare...

Ormai parte del nostro nucleo familiare, i gatti e i cani sono oggetto di studio da parte dei ricercatori che hanno come scopo quello...

L'utilizzo della farina d'insetti in zootecnia è stata molto limitata fino a poco tempo fa nell'UE. Tuttavia, recenti studi degli ulti...